狗狗为什么不能吃生蛋清?
因为生蛋白含有卵白素,它可以阻碍维生素的吸收;卵白质和酶会黏附在肠道内壁上影响消化;同时还会造成毛发营养不良、干燥断裂等情况。 不过除了不能给狗吃生鸡蛋以外,也不要给它吃太多鸡肝等内脏,吃多了对它的消化系统会造成负担的。
其实狗狗和小孩一样,肠胃都比较脆弱,所以主人在喂养的时候一定要注意营养的搭配均衡,不要过于偏爱某一种食物了哦!
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狗狗是不能吃生蛋清的,生鸡蛋中含有一些酶,会妨碍人体对于生物素的吸收,生物素是水溶性维生素中的一种,人体无法自行合成,必须从外界摄取,人体缺乏生物素,会出现皮炎,脱发,神经系统和消化系统的功能紊乱等症状。
煮熟的鸡蛋中该酶已经失去活性,不会影响生物素的吸收,且吃熟蛋的好处人体可以很好的吸收鸡蛋中的蛋白质,生物素等营养物质,蛋黄中的胆固醇,脂肪,磷脂等物质也不能够被人体很好的吸收利用,所以,人们吃鸡蛋没有必要非讲究全熟不熟,煮七八分熟的鸡蛋即可。
一般正常人,每天吃1-2只鸡蛋,蛋清也需要煮熟,因为生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,前者可以与脂溶性维生素结合而妨碍人体对维生素的吸收、利用,后者能抑制蛋白酶的分解,影响蛋白质的消化和吸收。另外,生鸡蛋很难消化,所以不能达到滋补健身的目的,更不宜作夜宵食用。经常生食鸡蛋,可能会引起蛋白质浪费、脱发,还会影响其他营养素的吸收利用,不利于身体健康。当然,也不能据此认为生鸡蛋就“有毒”。如果偶尔生吃1-2次,问题倒不大。做菜的时候,加点半生不熟的鸡蛋调味可以的,但千万不要当成营养品经常生吃。