狗狗贫血可以吃菠菜吗？
不可以，因为动物不能消化草酸。 草酸是植物体内的一种代谢产物，在植物的叶片、茎干和根中含量很高。植物之所以能够生长发育需要草酸来参与一些营养物质的运输过程，促进光合作用产物的合成与积累并调节激素的分泌等。 但是当草酸进入动物体内后会在动物的肾脏以及尿道中沉淀形成结晶物，阻碍动物体内的水分重吸收，引发泌尿道结石等问题；同时也会阻碍动物对钙质的吸收，影响骨骼发育[1]。 此外草酸还会跟铁离子结合生成不易被胃肠道消化的沉淀物，导致机体缺铁性贫血的发生率增加。所以，食用富含草酸的蔬菜会对动物的健康造成一定的负面影响[2]。 当然，人也不能吃太多的含草酸的蔬菜哦！ 一、哪些蔬菜含有较高的草酸呢？ 目前研究较多的是大白菜、菠菜、苋菜、苦瓜、芥蓝、土豆中的草酸含量较高，但是需要注意的是不同生长季节的同一种蔬菜所含的草酸也不同哦~ [3-4] 二、如何去除蔬菜中的草酸？ 我们知道动物是可以将草酸溶解在小肠内的胆汁当中随粪便排出体外的，但是在饲喂草酸含量较高的饲料时，动物会由于肠道内过多的草酸沉积而引起中毒反应，如腹泻、食欲不振甚至死亡等情况发生。 所以我们可以通过以下三种方法降低或清除一部分蔬菜中的草酸成分以保证动物的正常吸收利用： （一）焯水 其实焯水就是简单的“加热处理”，一般对于绿叶菜的焯水的温度最好控制在90℃以上并保持一分钟的时间，这样能很好的消除掉大部分绿叶菜中含有的草酸。另外值得一提的是，很多蔬菜中所含有的苦味其实就是来源于其中的草酸，比如我们常吃的苦瓜。而焯水刚好可以将这些带有苦味的物质清除掉，使蔬菜吃起来更加香醇可口。不过焯水虽然可以使部分蔬菜中的草酸被破坏，但并不能全部被清除干净，建议还是不要给宠物过多喂食这类蔬菜啦~
（二）发酵 对于某些蔬菜来说，经过一段时间的发酵处理后也能大大减少其原本所含的草酸。比如我们平时比较常见的黄豆、豆腐乳等豆制品，其中所含的嘌呤、亚硝酸盐及蛋白质分解产物被显著降低了，但是其所含的草酸却得到了一定程度的保留，因此可以适当的给狗狗当做零食食用，但不能大量使用哦~
（三）漂白 通常人们会将新鲜的芹菜用硫酸铜溶液浸泡使其表面覆盖一层蓝色的薄膜然后将其捞出晾干即可，这种经过漂白的芹菜已经很少再含有草酸了，完全可以放心喂给宠物们。 三、有哪些蔬菜可以放心喂给爱宠呢？ 只要避开草酸含量较高的蔬菜和避免长时间浸泡，多数蔬菜都是可以给狗狗吃的喔，像胡萝卜、南瓜、紫薯等富含丰富的维生素C，有助于狗狗对钙质元素的吸收，平时也可以多给它们吃一些哟～