作为在苏格兰生活了13年的中国人，可以负责任地说，苏格兰人的饭和英格兰人的饭差别还是很大的。 先说早餐，一般有两种选择：scone（司康）或者haggis（哈吉斯）。 Scone是一种烤制而成的酥饼，味道有点像蛋糕，上面有盐霜，配着黄油和果酱一起吃。很多人吃早餐时会搭配着牛奶、果汁或者咖啡一起食用。不过我最喜欢的是在煎锅里烤的烤scone，配着黄油和草莓酱一起吃。
另一种haggis则比较特别，是一种用羊内脏为材料做的糯米点心，有点类似中国的肠粉或者广东的虾饺。不过外皮不那么爽滑，馅儿也没有那么鲜。但却是苏格兰人最爱的早餐之一，经常在超市里卖。
午餐和晚餐就相对简单了，一般都是三明治、沙拉或者牛排等，没什么特色。不过苏格兰人很喜欢在饭后喝个茶，吃点饼干。
至于酒吧里的酒，那可是说上三天三夜也说不完！从最简单容易上的啤酒lager，到口感丰富的葡萄酒，再到独特的威士忌，可以说在苏格兰能充分感受到‘一杯酒一种心情’的意境。
宰栀雅优质答主苏格兰的主要美食有炸鱼薯条（Fish & Chips）、威尔士兔子（Welsh Rarebit）、约克郡布丁（Yorkshire Pudding）、威尔士烩菜（Welsh Stew）、哈吉斯（Haggis，以羊心、肝、肺碎末、洋葱、香料掺进羊肚中煮成的食物，是典型的苏格兰菜）等。英格兰是牛津和剑桥的故乡，其主要美食有牛津布丁（Oxford Pudding）、诺福克布丁（Norfolk Pudding）、剑桥布丁（Cambridge Pudding）、巴斯派饼（Bath Pudding）、克利夫兰布丁（Cleveland Pudding）、卡莱尔布丁（Carlisle Pudding）、牛油饼干等。
有人从这些食物的名称中发现了一个有趣的规律：以地方名称来命名食物，命名的对象又多以布丁（Pudding）为主。这不能不使我们对布丁这个名称生出疑问。我们日常喝的牛奶冲蛋叫作奶昔（Pudding），可到了英国却成了食品。这是因为，Pudding 作为英国本土词汇，它的含义指的是一种由干面包、加糖牛奶和杏仁等调成的食品。英国人历来有吃布丁的习惯，这种食品类似中国传统食物的“八宝饭”，常常作为一道既香甜可口又利于消化的饭后“甜点”（Sweetmeat）上来，类似我国餐后的“水果拼盘”。
英国各地出产各种布丁，它们的原料和制法不尽相同。以地方名称来命名布丁，无非是表示这里出产的布丁不同于他处罢了。例如，诺福克布丁用的是该地的大白面包，其他地方的布丁则用小面包；剑桥布丁的甜味和牛津布丁不同，因为前者用白糖而后者用蜂蜜。
布丁作为一道饭后食品，也往往在重要节日里上桌。但是，布丁的含义不止于此。由于某些原因，人们干脆把“饭后”的意思归给了布丁一词，即饭后就上布丁。于是就有了“好戏在后头”这样的含义，例如，“This is pudding for your eye”（此乃你眼福的布丁），“I’m saving the best for pudding”（最好的留到饭后），“When pudding is done， all is soon over”（饭后万事毕），“One thing good， pudding”（好在有布丁）。
