鸟要怎么喝水？
首先，鸟类是没有口腔和消化道里消化液的，所以不能像猪、犬、猫等动物那样直接吞进肚子里；其次，很多鸟的嘴部结构是不能完全闭合的（例如：鸭子的嘴部结构就像个漏斗），如果像鱼一样用舌头卷起水喝，那么水就会顺着嘴巴流出来。（虽然有的鸟可以闭紧嘴巴，但它们无法让水流在口腔内停留并使其充分搅拌作好混合稀释的准备，所以仍然很难喝到水） 那它们是咋喝水的呢？
1.部分鸟类有可以活动的舌根，当需要饮水的时候，它会吐出舌头展开口腔，再用软腭堵截食道使食物不进肚，最后让水从喉咙倒灌进去（像狗一样）
2.有些鸟类没有可以活动的舌根或者舌根不能伸缩，它们就不能像上面描述的那样“把水倒在嘴里”了。 这些鸟会在水里伸出脖子，把整个头都浸在水里，靠嘴部的肌肉不断地收缩来吸水，然后喉头蠕动，把水送进口腔中（类似于金鱼吸水的动作） 当然啦，这些只是鸟类喝水的一种方式而已，并不是所有的鸟都能这样喝水~ 比如：游禽类的鸟都有翅且能在水中游动，它们的喉头有一个特殊的装置——滑膜囊（就像小鱼儿吐泡泡的那个囊一样），可以在吸气的同时把水推向咽喉，进而通过食管进入体内。
鸟喝水方式和牛一样，是把头伸进水里直接喝。但是鸟喝水和牛还有区别，牛喝水时候是把头低到水面，直接大口喝水，而很多鸟的嘴比较短小，不能直接伸到水面。所以它们喝水的时候，必须先把头先浸到水里，再用水把嘴和喉部打湿，借助羽毛的吸水性多携带一些水，然后仰起头来，靠重力的作用把水输送到食管。
我们最常见的麻雀、鸽子等都是这种喝水方式。
还有一种方式，大部分水禽采用这种方式饮水，它们可以控制喉部的肌肉，将水吸入喉部，再由喉部吸入口腔，最后再由口腔吸收到食管，如鸭子、天鹅以及大部分雁鸭类都是这样的喝水方法。
所以基本上所有的鸟都是靠重力将水吸入食道，但是需要不断吸水，反复浸湿嘴巴再喝，所以它们喝水喝的非常快，常常是刚开口喝了一两口就抬起了头。喝水对于鸟类来说，是非常危险的，因为它们喝水时警惕性最低，最易受到天敌的袭击，所以它们必须以最快速度喝到足够的水分。我们人类看到鸟儿常常是一抬头就不喝了，以为它们喝饱了，其实我们很难看到一只鸟从头到尾喝完一次水，这也是我们以为鸟喝水非常少的原因。实际上很多鸟每次喝的水并不多，但是它们需要比牛马更频繁的喝水。
