怎么预防感染弓形虫？
病从口入是弓形虫病最重要的传染途径，目前的流行趋势也显示食源性感染有不断上升的趋势。李太生称，食源性弓形虫感染有两大特点，生食或半生食含有弓形虫包囊的动物肉品及肉制品，比如感染弓形虫的牛、羊、猪的肝脏，或饮用被感染弓形虫的动物粪便所污染的生水，是感染弓形虫的高危因素；另外，并非所有弓形虫亚型毒力都很强，只有某些亚型毒力较强，也就是说吃了含有弓形虫的肉类并不都会发病，亚型区别是食源性弓形虫感染的又一重要特征。
专家建议，预防弓形虫病要记住八条守则：第一，生熟食品要分开处理和存放，以避免生食污染熟食。第二，处理生食后要用肥皂洗手，以防止经手污染其他物品。第三，菜板、菜刀、案台、抹布、水盆用过后都应该用流水清洗，并在 boiling water（沸水中）煮5分钟以上，或用洗涤灵清洗，并用流水冲洗干净。最好生熟食物的菜板分开使用，以策万全。第四，煮熟煮透再吃，从理论上讲，65℃加热15分钟或56℃加热1小时就能杀灭弓形虫，但烹调时应将肉制品煮熟煮透，以确保杀灭寄生虫。第五，从卫生角度出发，吃凉拌菜时，可以用开水烫5分钟后再制作。第六，不喝生水。第七，平时搞好环境卫生，消灭垃圾，防止鼠类孽生。第八，照顾宠物时需做好防护措施，建议孕妈妈及准备怀孕的女性不要接触宠物，在接触宠物后应立即洗手。