孕妇不能吃鸡肉吗?
孕妇能吃鸡肉,而且营养适宜,容易消化,是非常好的食物。鸡胸肉,脂肪含量很低,但是蛋白质含量丰富,是孕妇优质蛋白质的来源之一。鸡腿肉,有一定的饱和脂肪含量,可以增加饱腹感。鸡皮脂肪含量很高,最好去掉不吃。
鸡是飞禽,它的胸脯肉的肌纤维结构紧密,相对牛肉和羊肉来说更容易消化吸收,所以吃鸡肉的胀气几率小,更适合孕期食欲差,胃肠功能弱的女性进食。
鸡肉的烹饪方法多种多样,红烧、清炖、煲汤、蒸、煮、焖等等,都可以最大程度的突出鸡肉鲜嫩可口的味道。建议少吃烧烤和卤制的鸡肉,避免出现上火,这些肉类亚硝酸盐的含量也高一些。
鸡肉营养丰富,烹饪方法多,味道也鲜美,孕妇完全可以吃,并且应该经常吃。