想日母拉布拉多?
关于牛奶:
作为当今世界上第一大的奶源,牛奶已经是每个家庭餐桌上必不可少的营养食品了,其丰富的营养成分,物美价廉,食用方便,是最接近完美的食品,历来受人喜爱。但我们经常也会看到关于牛奶的一些负面新闻,喝牛奶会引起癫痫?喝牛奶会引起男女不育不孕? 牛奶会致癌?到底喝牛奶是好是坏呢?其实关于喝牛奶好坏的讨论由来已久,而且从来没有停止过,那到底牛奶到底是不是个好东西呢,或者说牛奶是好是坏完全取决于喝牛奶的人?
关于喝牛奶对人体的作用:
牛奶中富含优质蛋白、维生素和钙质,属于全面营养品;牛奶中的氨基酸齐全,可以补虚祛疾;牛奶中的无机盐含量高,可以说是“钙质宝库”,而且酸度配方和PH值适当,牛奶食用很简单,只需要经过简单的消化和吸收就可以被人体立即利用;鲜牛奶在常温下保存即可,不会变质,饮用方便;牛奶在烹调时最好选择低温火炖炙,这样可保存牛奶中的维生素C,并有助于人体吸收钙。但牛奶也有它的禁忌:乳糖酸缺乏症(糖尿病患者禁止食用);谷类饼干与牛奶同食,会造成乳糖不耐症;一些病人不适宜喝牛奶;部分乳糖不耐受人及消化系统不完全的婴幼儿等慎喝牛奶;有些哮喘病人在服用中药后不宜喝牛奶。
这样喝牛奶好处多:
早起后喝牛奶:在早晨喝牛奶的时候会感觉很淡,这是因为牛奶中的乳糖没有被分解,在吃早餐的时候,身体将豆浆中的乳糖消化掉,而不仅仅是豆浆,其他乳制品也要注意。吃饭时喝牛奶:吃饭时喝牛奶非常不好,因为这会使食物中含的磷酸和三氰酸物质,在胃里发酵,形成磷沉积物。而当这些沉积物日积月累之后会对肾脏亮起红灯,引起肾结石。不暴饮暴食喝牛奶:在喝牛奶后,人们总是由于牛奶不容易消化而努力喝更多的水去稀释它,这样一来,喝牛奶便成了补充水分的一个重要方式。而一旦喝多了水,肚子自然会鼓胀,人更容易暴饮暴食,引起发胖。睡前喝牛奶:其实从消化方面来看,它并不会令人容易入睡,反而在睡觉前喝牛奶,会令反酸和胃蠕动增强,对胃肠有刺激作用,而且喝牛奶后一个小时,最好别躺下睡觉。
喝牛奶不能配鸡蛋:鸡蛋中的某些蛋白质会和牛奶中的某一些营养成分相互反应,而且鸡蛋蛋黄中含有大量的油脂,很容易呕吐、拉肚子。