吃饭的贵宾座是哪?

冯跃祺冯跃祺最佳答案最佳答案

谢邀~ 这个要分两个角度说,一个是酒店方,一个是你方(客人) 首先从你方说起,一般我们接待的客人在预订的时候都会问到“是否有空座位”、“是否有VIP位置”等等问题,其实这就是在问“有没有单独的餐厅可以提供就餐服务”、“有没有专门给VIP客户的座位区域”----答案当然是有啦!而且很多哦~~

大多数中高档以上规模的酒店都有配备不同规格的VIP房间/大厅供宾客使用,这些通常都是与宴会厅、会议厅相配套的,比如50人以内的圆桌会议、培训课堂,或是60人左右的小型宴会,都可以在这找到合适的地点。

然后我们从酒店方角度来看这个问题,当餐厅经理在安排座位时,也会考虑客人是否携带小朋友,或是一位特殊的宾客(例如商务伙伴的客户),因此会提前安排VIP座位。但若是遇到特别受欢迎的餐饮品牌,或是特别火爆的料理,可能就不一定会有VIP位置了……不过没关系,我们有办法。

作为酒店餐饮运营人员,我们经常会用到一些内部资源来满足客人的需求,比方说如果客房部的朋友发现一位宾客第二天需要带小孩,我们会将情况反馈至厨房,提前准备儿童餐;又比如前厅部的朋友如果发现一位商旅客人带了一位特别尊贵的客人,我们也会及时告知厨房,备上最拿手的菜肴,并尽可能安排靠里的座位,为尊贵客人提供舒适而私密的就餐环境~

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